Melocotones rellenos
Ingredientes
- 1 bote de melocotón en almíbar partido en mitades
- 2 huevos duros
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 6 palitos de cangrejo (surimi)
- Mayonesa
Instrucciones
- Escurrir los trozos de melocotón y ponerlos hacia arriba en un plato o fuente.
- Picar los huevos y los palitos de cangrejo y mezclar con el atún escurrido y la mayonesa hasta conseguir una masa homogénea.
- Rellenar los melocotones. ¡Qué aproveche!